Dalam dunia perhotelan akan sering anda mendengar kalimat public area atau tulisan di dinding sebagai petunjuk lokasi dan tempat yang dapat digunakan oleh orang banyak.
tempat tersebut merupakan tempat yang dikhususkan atau disediakan kepada tamu dan karyawan namun dengan adanya ketentuan ketentuan yang harus dipatuhi di dalamnya.
Contents
Pengertian Public Area
Public area adalah tempat atau fasilitas umum yang disediakan untuk tamu maupun karyawan baik pada perusahaan hotel maupun restoran. kalimat tersebut adalah kata kata bahasa inggris yang berasal dari kata kata public artinya umum dan area artinya wilayah. jika diartikan yaitu tempat tempat umum.
sebutan ini juga dapat diartikan dengan tempat yang dapat digunakan bebas oleh tamu hotel hingga pekerja atau petugas. tempat umum dapat digunakan siapapun dan dapat juga dilalui siapapun.
Public area section
pekerja adalah merupakan salah satu bagian pada departemen baik itu di hotel maupun di perusahaan. yang mana bagian ini berurusan dengan kebersihan . Mereka merupakan bagian yang mengurusi kerapian dan kebersihan pada bagian bagian yang sering digunakan publik.
Section ini berada pada departemen housekeeping pada sebuah perusahaan hotel maupun restoran. mereka merupakan pekerja atau karyawan yang bertanggung jawab atas kerapian dan kebersihan di tempat umum yang merupakan fasilitas yang disediakan oleh hotel maupun perusahaan
Jenis Public Area
Berikut ini merupakan urutan dari atas jabatan yang ada pada bagian atau section tersebut pada departemen housekeeping.
Public area attendant
pekerja ini adalah pekerja yang bertanggung jawab atas seluruh kebersihan nya. Dari yang biasa digunakan tamu maupun para karyawan lainnya. Mereka memiliki atasan yaitu supervisor yang mengatur jadwal dan pekerjaannya
Tugas dan tanggung jawab public area attendant
- Memastikan atas kebersihan area pada restoran
- Menjaga agar selalu bersih tempat seperti toilet dan juga rest untuk
- Lobby selalu terlihat bersih dan rapi
- Ruang office juga merupakan tanggung jawab yang harus dibersihkan
- Ruang karyawan juga merupakan tanggung jawab
Public area hotel
tempat tersebut merupakan bagian yang ada pada salah satu bagian departemen housekeeping dan mereka mengurusi seluruh bagian bagian yang disediakan oleh o\hotel untuk tetap selalu dalam keadaan rapi dan bersih
supervisor
Dalam departemen housekeeping memiliki petugas supervisor yang bertanggung jawab atas staf nya untuk selalu menjaga kerapian serta kebersihan dalam menjaga tempat tersebut
Florist
Kecantikan suatu ruangan atau menjadikanya asri merupakan tanggung jawab petugas satu ini. Mereka bertugas menata merakit dan merawat rangkaian bunga sebagai bagian dekorasi pada tempat umum tersebut.
Sop public area
- Rutin membaca buku catatan harian atau log book agar mengetahui informasi yang diberikan pada shift sebelumnya
- Rutin mengikuti Briefing yang diadakan oleh supervisor secara rutin
- Memahami cara kerja dan jam kerja nya
- Melakukan tugas tepat waktu sesuai jadwal yang sudah ditentukan
- Merawat dan menjaga peralatan serta menggunakan sesuai kebutuhan
- merapikan peralatan kerja setelah memakainya
Lowongan
Saat ini banyak lowongan pekerjaan pada perhotelan yang dibuka bagi mereka yang ingin mendapatkan pekerjaan maupun mengejar karir. Pekerjaan ini banyak diminati bagi lulusan sekolah perhotelan untuk mendapatkan penghasilan maupun pengalaman yang mencoba mengejar karir.
Peralatan public area
Alat alat yang digunakan pada setiap hotel atau perusahaan pastinya banyak perbedaan atau tidak sama, semuanya tergantung atas keperluan dan kebutuhannya masing masing. Alat tersebut dibedakan menjadi dua jenis berikut ini
Peralatan Manual
- Sapu
- sikat lantai
- sikat tangan
- sikat besi
- sikat wc
- sikat dinding dengan gagang
- Keranjang sampah
- bak
- timba
- serok sampah
- trolley
- kontainer sampah
- carry cady
- plastik kantong sampah
- Jenis Kain
- Lap kering dan basah
- lap katun
- lap keset
- pel pelan
Peralatan mesin public area
Dengan menggunakan peralatan mesin akan memudahkan dan mempercepat segala pekerjaan, sesuai kebutuhannya dan sesuai kesulitan tempatnya